捏麵人－中國古代仕女

這個捏麵人是多年前去廣州旅遊時買的紀念品，作工非常小巧精緻。娃娃本體高度只有5㎝，但無論臉上表情、頭上髮飾以及纖纖素手拿花的細部姿態，皆刻畫得十分細膩，讓人不得不讚嘆製作者巧奪天工的手藝。

捏麵人是一項非常具有中國民族色彩的傳統技藝，它原名是「米雕人」。到了明末清初，每逢冬臘廟會趕集時，就會有背負著長架小箱，以各種色麵捏製成人物蟲鳥的捏麵人師傅出現。捏麵人按製作過程的不同分為兩種派別，一種是混色米雕，另一種是塗色米雕。材料主要成分為麵粉、糯米、食用色素所調配而成。

因為材料和語言的關係，在台灣叫它做捏麵人。以前早期捏麵人可以吃，現在因為時代的進步，已改為最佳的美勞材料，以當紅的卡通人物為題材，深受小朋友的喜愛。